פשטידת ירוקים אוורירית

פשטידת ירוקים אווירית
היט ברשת. הטוויסט הוא הקולורבי.

מצרכים:
1 קולורבי גדול קלוף ומגורר על פומפיה גסה
1 כוס קמח מצות רגיל
1/4 כוס סודה לשתייה
4 בצלים קצוצים
150-200 עלי תרד טרי קצוץ
1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
1/2 חבילה שמיר קצוץ
סלרי קצוץ
מלח לפי טעם
כמון, קימל, טימין יבש, כורכום
4-5 ביצים גדולות
תבנית עגולה

אופן ההכנה:
1. לקערה מעבירים את כל המרכיבים ומערבבים היטב.
2. מעבירים לתבנית מרופדת ומשומנת ב-3 כפות שמן.
3. מעל מפזרים שומשום קלוי.
4. מעבירים לתנור שחומם ל-180 מעלות לאפייה.