עוף מקורמל עם מלא מלא בצל_מתכון של אביבה ממן – מאסטר מתכונים

עוף מקורמל עם המון בצל
עוד רעיון לשבת 🌹

מצרכים:
4 בצלים חתוכים לחצי ופרוסים
כחצי כוס שמן
חלקי עוף
כף מרק עוף
מים רותחים

אופן ההכנה:
1. לטגן את הבצלים עם כחצי כוס שמן עד שיהיו שזופים.
2. להניח חלקי עוף על הבצל ולטגן כ-15 דקות עם מכסה סגור. העוף יפריש נוזלים, וכל כמה דקות להפוך את העופות.
3. בכוס חד פעמי חם לערבב כף מרק עוף עם מים רותחים.
4. להוסיף על העוף ולנער את הסיר, לכסות ולבשל כשעה, פעמיים להפוך את העוף במהלך הבישול.
5. ככה יוצא צבע מהמם של העוף. טעים לצד תפוחי אדמה אפויים / אורז.

בהצלחה, אביבה ממן 🌹