עוגת תפוז ולימון פרווה

עוגת תפוז ולימון פרווה

מצרכים:
חלבונים
סוכר
שמן
חלמונים
מיץ תפוז
מיץ לימון
גרד תפוז
גרד לימון
קמח
אבקת אפייה
אינסטנט פודינג וניל
אבקת סוכר (לאבקה)

אופן ההכנה:
1. מקציפים חלבונים לקצף יציב.
2. בהדרגה מוסיפים סוכר.
3. בזרם דק מוסיפים לבלילת הביצים שמן, חלמונים, מיצים וגרד תפוז ולימון.
4. מנפים קמח, אבקת אפייה ואינסטנט פודינג וניל ומקפלים לתערובת הביצים לאיחוד המסה.
5. מעבירים את הבלילה לתבנית 26 משומנת.
6. אופים ב-170 מעלות עד להזהבה.
7. מקררים ומאבקים באבקת סוכר.