עוגת שמרים_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שמרים

מצרכים:
לבצק:
4 ורבע כוסות קמח
כף שמרים מלאה
3 כפות אינסטנט פודינג וניל
2 כפות סוכר
60 גרם חמאה או מחמאה (פרווה)
כוס חלב או כוס מיץ תפוזים
ביצה
קורט מלח

למילוי:
שוקולד
אגוזים (אפשר חלווה)

לסירופ:
חצי כוס סוכר
חצי כוס מים
פרוסת לימון

אופן ההכנה:
1. להכין את הבצק, להניח להתפחה במקרר יום לילה שלם.
2. לאחר מכן לחלק ל-4.
3. לפתוח כל חלק ראשון לריבוע, למרוח מעל כל חלק שוקולד, לפזר אגוזים (אפשר חלווה).
4. לפתוח עוד חלק ולעשות אותה פעולה וכך הלאה.
5. אחר כך לחתוך רצועות ולהניח בתבנית מרובעת (אפשר לעשות בתבנית אינגליש קייק).
6. לכסות בניילון נצמד ולהתפיח כארבעים דקות.
7. לאפות ב-180 מעלות.
8. הכנת הסירופ: לערבב חצי כוס סוכר, חצי כוס מים ופרוסת לימון. שופכים על העוגה כשזה חם.

באהבה ירדי