עוגת שכבות קוקוס ושוקולד פרווה_שפרה אזולאי

מצרכים:
לבחושה (בסיס):
2 ביצים
¾ כוס סוכר
½ כוס שמן
מעט וניל
1 כוס קמח תופח
1-2 כפות קקאו
לשכבת הביניים:
קוקוס
לציפוי שוקולד:
230 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
כוס שמנת להקצפה פרווה
אופן ההכנה:
1. מכינים את הבחושה: מקציפים 2 ביצים עם ¾ כוס סוכר, מוסיפים ½ כוס שמן ומעט וניל.
2. מוסיפים בערבוב 1 כוס קמח תופח ו-1-2 כפות קקאו.
3. משמנים תבנית ואופים בחום 175° כ-25-30 דקות.
4. מפזרים את הקוקוס על הבחושה.
5. ציפוי השוקולד: שמים 230 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות. מחממים במיקרו כוס שמנת להקצפה פרווה עד רתיחה, מוזגים על השוקולד, ממתינים 2-3 דקות ומערבבים עד לקבלת מסה חלקה.
6. יוצקים את השוקולד על הקוקוס מלמעלה עד שהשכבה אחידה.
בהצלחה!!! שפרה אזולאי

בס"ד
ממש קלה להכנה