עוגת שוקולד עם המון שוקולד

עוגת שוקולד עם המון שוקולד

מצרכים:
לעוגה:
שש ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
אחד אבקת אפייה
אחד סוכר וניל
כוס מים רותחים
כוס וחצי קמח
4 כפות קקאו
כפית נס קפה

לציפוי:
כוס שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. להפריד ביצים ולהקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר וסוכר וניל.
2. בקערה נפרדת להקציף חלמונים עם חצי כוס סוכר, להוסיף שמן, קקאו, נס קפה, כוס מים, קמח ואבקת אפייה, לערבב טוב שלא יהיו גושים.
3. לערבב הכל בקצף החלבונים בתנועות קיפול.
4. לשמן תבנית מספר 26 ולאפות את העוגה על חום 170 מעלות 45 דקות.
5. כשהעוגה מוכנה לצנן.
6. לצקת מעל את השוקולד.

בתיאבון, סיגלית ימין