עוגת פרג

עוגת פרג

מצרכים:
שש ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
שתיים ורבע כוסות קמח
אחד אבקת אפייה
אחד סוכר וניל
מאה גרם פרג

לציפוי:
אבקת סוכר
שוקולד

אופן ההכנה:
1. להפריד את הביצים.
2. להקציף חלבונים עם סוכר לקצף יציב.
3. לערבב חלמונים עם השמן, מיץ תפוזים, קמח ופרג.
4. לקפל את החלבונים עם התערובת.
5. לשים בסיר פלא ולאפות בתנור לכמאה שבעים מעלות בערך שעה.
6. לעטר באבקת סוכר ולזלף שוקולד.