עוגת פרג בחושה_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

עוגת פרג בחושה
נשאר לי מילוי מעוגת שמרים פרג, החלטתי להכין עוגת פרג בחושה, כן ממילוי מבושל. לעוגת אינגלייש קייק אחת.

מצרכים:
2 ביצים
חצי כוס סוכר
כפית תמצית וניל
כוס ממילוי הפרג שמכיל: (פרג, חמאה, דבש, חלב)
חצי כוס שמן
חצי כוס חלב
2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
(הכל בכוס חד פעמי שתיה קרה)

אופן ההכנה:
1. לערבב את הביצים, הסוכר ותמצית הווניל.
2. להוסיף את מילוי הפרג, השמן והחלב ולערבב.
3. להוסיף את הקמח ואבקת האפיה ולערבב לבלילה אחידה.
4. לשמן תבנית ולצקת פנימה את הבלילה.
5. לאפות בחום 170 מעלות במשך 40 דקות.