עוגת פיסטוק_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת פיסטוק

מצרכים:
3 ביצים
כוס סוכר (בכוס חד פעמי שתיה קרה)
כוס ורבע קמח
כוס קורנפלור
כוס וחצי פיסטוקים טחונים
כוס קוקוס
חצי כוס שמן
חצי כוס חלב
תמצית
אבקת אפיה
סוכר וניל
לקישוט: פיסטוקים טחונים

אופן ההכנה:
1. מקציפים ביצים ללא הפרדה 8 דקות עם סוכר.
2. מוסיפים שמן ואת החלב, לאחר מכן את היבשים.
3. אופים בחום 160 מעלות שעה.
4. מוציאים לצנן ומקשטים בפיסטוקים טחונים.