עוגת דבש ואגוזים_עופרה מרציאנו

שש ביצים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
3/4 כוס מיץ תפוזים
2/5 כוסות קמח
1 שקית אפיה

כפית קינמון
רבע כפית ציפורן
2 כפות מלאות דבש
50 גרם אגוזים

להקציף את החלבונים עים הסוכר לקצף יציב

בקערה שניה להקציף את החלמונים עים השמן להוסיף בהדרגה את המיץ ואת הקמח עים ציפורן והקינמון ואת האגוזים

לקפל את החלבונים עים החלמונים לשים בתבנית סיר פלא

לאפות עד שעה לזלף דבש או סילן או מייפל

לפזר אגוזים קצוצים