עוגיות שקדים עם סולת.. טעימות בטירוף_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

עוגיות שקדים עם סולת

מצרכים:
2 כוסות סולת
2 כוסות שקד טיבעי טחון
חצי כוס שמן
כוס סוכר
כף ריבת משמש
3-4 ביצים לארג'

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל ביחד ולהוסיף 3-4 ביצים לארג'.
2. אם אחרי הביצה השלישית החומר גלם יבש, להוסיף את הביצה הרביעית.
3. לתת למסה לנוח במקרר לילה שלם.
4. למחרת לחמם תנור ל-180 מעלות.
5. לקרוץ עיגולים במשקל 25-30 גרם.
6. לערבב ביצה עם רבע כפית קקאו ולמרוח מעט מעל העוגייה, לנעוץ שקד ולאפות.
7. אחרי האפייה אפשר לטבול בסירופ או לאכול ככה.

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה… טלפון: 0505878487