עוגיות ריבה

עוגיות ריבה

מצרכים:
200 גרם חמאה/נטורינה
חצי כוס סוכר
2 חלמונים
3 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה

למילוי וקישוט:
ריבה
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
1. מקציפים את החמאה עם הסוכר והחלמונים.
2. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומכינים בצק.
3. שמים חצי שעה במקרר.
4. מרדדים ומכינים צורות.
5. אופים בתנור בחום 180 מעלות עד להזהבה קלה.
6. שמים ריבה ומפזרים אבקת סוכר.