עוגיות מכונה

מצרכים:
2 מחמאה או חמאה 400 גרם ביחד
2 שקיות אבקת אפיה
2 שקיות וניל
4 ביצים
כוס סוכר
קצת פחות מקילו קמח
100 גרם קוקוס

אופן ההכנה:
1. לעבד את הכל מלבד הקמח את הקמח להוסיף בסוף זה פחות מקילו.
2. לעבד לבצק רך ונעים.
3. לא לעבד מידי כדי לא לפגום במרקם.
4. אפשרי ביד אמצרי עם וו גיטרה.
5. לטחון במכונת בשר עם קורצן.
6. יש מכונה ידנית שקונים את הקורצן ומחברים אליה.
7. לי יש את המכונה שמחברת למיקסר שלי, ואז זה הרבה יותר קל כי זה חשמלי.
נאוה מלכה