סלט צ'רשי מוסיף טעם על הקוסקוס או בסנדוויץ

מצרכים:
צ'ירשי:
1/2 קג דלעת
מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום כתוש, כמון, חומץ, שמן זית, מעט קימל

אופן ההכנה:
1. מקלפים את הקליפה חותכים את הדלעת לקוביות שמים בסיר עם מים על האש עד ריכוך, מוציאים לקערה מרסקים עם מזלג , מוסיפים את כל התבלינים מערבבים שמים בקופסה סגורה שומרים במקרר

גיטה סלע