סלט מוקפץ לקט פטריות עם חסה לוליק_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

סלט מוקפץ לקט פטריות עם חסה לוליק

מצרכים:
סלסלת לקט פטריות מגוון של מרינה
אני השתמשתי בפטריות שיטאקי ושמפיניון
חסה לוליק של מרינה
בצל סגול חתוך לרצועות
2 כפות שמן זית
2-3 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור
4 כפות רוטב סויה מופחת נתרן לפי חובה
חופן עלי בזיליקום קצוצים
מיץ מחצי לימון (שיהיה בערך כף מלא)

אופן ההכנה:
1. נשטוף את הפטריות.
2. במחבת נשים שמן זית ונטגן את הפטריות שום ובצל סגול עד להשחמה.
3. נוסיף את הסויה והמלח פלפל שחור ונערבב היטב.
4. נשטוף חסה לוליק ונשים בקערה גדולה.
5. מעל החסה נוסיף את המוקפץ פטריות.
6. נוסיף מיץ לימון סחוט ונערבב היטב.