קציצות טונה ברוטב מרוקאי ❤_ירדנה ג'נאח

לטחון במעבד מזון
4 פרוסות לחם רטובות וסחוטות היטב ,
2 קופסאות טונה ,
1 בצל גדול ,
2 ביצים ,
4 שיני שום ,
רבע צרור כוסברה,
1/2 כוס שומשום,
מלח ,
פלפל שחור
מעט כורכום .

לאחר מכן להוסיף
2-3 כפות פירורי לחם הכל בהתאם לעיסה
להכין קציצות ולטגן או להכניס לתנור על 180 מעלות .

לרוטב
בסיר רחב ושטוח לטגן
שתי עגבניות
2 גזר
פלפל גמבה מכל צבע
6 שיני שום חצויים
כף פפריקה מתוקה
חצי כף פפריקה חריפה
כפית שטוחה כורכום
מלח

לטגן עד לריכוך ולהוסיף חצי צרור כוסברה וכוס מים ..❤

להוסיף את הקציצות לאחר טיגון או בתנור .

לבשל כ10 דקות ..❤