מעמול בצק פריך כשר לפסח_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

לבצק:
חצי קילו קמח ללא גלוטן
200 גרם מחמאה מומסת
מעט ווניל
כוס וחצי מים או מיץ תפוזים

למילוי:
400 גרם תמרים בוואקום
כוס אגוזי מלך קצוצים גס

הכנה:
ללוש את כל החומרים ביחד עד לקבלת בצק חלק.
לחלק לכדורים בגודל 20 גרם.
למלא כל כדור עם 10 גרם מהמלית לסגור כמו קובה
לגלגל טוב,
להכניס לתבניות סיליקון / קורצנים.
ולאפות בחום של 170 מעלות 15-17 דקות עד להזהבה קלה