מיני שוקולד דובאי_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי – מאסטר מתכונים

מצרכים למילוי דובאי:
50 גרם שוקולד לבן
2 כפות מחית פיסטוק
1 כפית שמן
1 כוס שערות קדאיף אפויות

200 גרם שוקולד חלב

תבנית שקעים סיליקון
תבנית סיליקון לשוקולד

אופן הכנה :
ממיסים שוקולד לבן מוסיפים כפית שמן מערבבים מוסיפים את מחית פיסטוק מערבבים היטב .

מקררים כמה דקות ומוסיפים את שערות הקדאיף .

מערבבים לאיחוד מניחים בצד .

ממיסים שוקולד חלב ובעזרת שקית זילוף מזלפים מחצית מהשוקולד על גבי תבנית סיליקון המיועדת לשוקולד דובאי או בתבנית שקעים .

מכניסים ל 5 דקות למקפיא להתייצבות .

מוציאים מהמקפיא מורחים ומיישרים את מילוי דובאי פיסטוק שהכנו.
מעל מזלפים את יתרת השוקולד המומס .

לתבנית שקעים שמים חצי כפית מהמילוי ומעל מזלפים את יתרת השוקולד מעט בכל שקע .

מכניסים למקפיא להתייצבות שעתיים לפחות .

מחלצים ונהנים !

אסתי זוהר ❤️