מטבוחה בחריפות מעודנת

מטבוחה בחריפות מעודנת

מצרכים:
קילו עגבניות קלופות ומרוסקות
1 פלפל אדום קצוץ
1 פלפל ירוק קצוץ
6 שיני שום קצוצים
3 פלפלים חריפים קצוצים
חצי כוס שמן
רבע כף כמון
כף פפריקה מתוקה
חצי כף אבקת מרק פרווה
חצי כף תבלין צ'ילי חריף
חצי כף סוכר

אופן ההכנה:
1. במחבת שמים את העגבניות ומאדים את הנוזלים מהעגבניות, מערבבים מדי פעם.
2. כשהנוזלים מתאדים מוסיפים את הפלפלים והשום הקצוץ ומערבבים מספר דקות.
3. מוסיפים חצי כוס שמן, רבע כף כמון, כף פפריקה מתוקה, חצי כף אבקת מרק פרווה, חצי כף תבלין צ'ילי חריף וחצי כף סוכר.
4. ממשיכים תוך כדי עירבוב כ-20 דקות.