לחם מקמח חיטה מלא עם בירה שחורה

מצרכים הדרושים
1 ק"ל קמח מלא
1 שקית אבקת אפייה
1 כף שמרים יבשים
6 כוסות אחד פעמי של בירה שחורה
3 כפות סוכר
1 כף מלח
לפיזור גרני חמניות ופשתן

אופן ההכנה
1) מערבבים את הקמח יחד עם אבקת אפייה , שמרים ובירה ובסוף את המלח , מערבלים עד לקבלת בצק רך ודביק כמו בצק של ספינז, בערך וזה בסדר

2)מכסים את הבצק מתפתחים ל שעה עד שעה וחצי

3) שופכים קצת שמן זית בידיים ויוצרים 2 או 3 כדורים, במקרה שלי אני יוצרתי 2 כדורים ועוד 4 עיגולים קטנות2 ומפזרים גרני חמניות ופשתן
מתפתחים שנית לעוד 1/2 שעה? ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 25 דק

Jacqueline fadelon