לחוח תימני_מתכון של שולה סאלי ימין

לחוח תימני

מצרכים:
חצי קילו קמח
2 כפיות אפיה
2 כפות סולת
כף מלח
2 כפיות שמרים
2 כפות סוכר
ליטר מים פושרים
2 כפות סולת

אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את הקמח, הסולת, אבקת האפיה, השמרים, הסוכר והמלח.
2. מוסיפים בהדרגה את המים הפושרים ומערבבים לבלילה חלקה.
3. מכסים ומתפיחים.
4. מחממים מחבת ויוצקים מהבלילה, מטגנים עד שנוצרים חורים והלחוח מוכן.

בהצלחה
שולה סאלי ❤