לאפות כוסמין רכות_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

המצרכים בכוס מידה 250 מיל :

מצרכים :
2 כוסות ורבע קמח כוסמין מלא
2 גביעי יוגורט (סהכ 150 מיל)
חצי כפית מלח
2 כפיות אבקת אפיה

אופן הכנה:
ללוש את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק חלק ודביק מעט .
לחלק את הבצק ל 8 חלקים שווים בעזרת ידיים מקומחות .
לקמח ולרדד כל כדור לעיגול .
לרסס מחבת במעט שמן זית
לטגן משני הצדדים עד להזהבה .

אסתי ❤️