לאפה ללא גלוטן_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

 ❤ למען האמת הופתעתי כי קמח כרגיל קצת בעייתי לי לעבודה

450 גרם קמח כרגיל ללא גלוטן
כפית שמרים יבשים
כף סוכר ושתי כוסות מים חמימים (כוס חד פעמית לשתיה קרה )
בגלל שנגמר לי הקמח השתמשתי לפתיחה בקמח תמי .
להתפיח את הבצק כ15 דקות
לחלק ל 5 כדורים .
לפתוח כל כדור ולהניח על הסאד חשמלי או במחבת טפלון גדול .
חשוב לרדד את הבצק לדק במידה ונקרע מעט פשוט לחבר חזרה .

הוא מאוד נוח לעבודה .

יש להיעזר בקמח על השיש לפתיחה הלאפה .