Share with:


צמחוני

אופן הכנה

מצרכים הדרושים
4 בצלים ירוקים חתוכים לחתיכות
1 בצל חתוך לחתיכות קטנות
1 גמבה חתוך לקוביות קטנות
1 עגבנייה חתוכה לקוביות
1 כוס גזר חתוך לקוביות קטנות
1 כוס שעועית ירוקה של סנפרוסט
1 כוס תירס של םנפרוסט
1 כוס פולים של סנפרוסט
1 כוס עדשים מבושלים
1/2 כוס אורז עגול
1 כוס תפוחי אדמה לקוביות
1 כף פפריקה מתוקה
1/2 כך כורכום
1 כף פפריקה חריפה
1/2כפית פלפל שחור גרוס
גרוסה( לא חובה)
1 כף כוסברה יבשה
1 כף פטרוזיליה יבשה
1/2 כפית אגוז מוסקט
1 כף מרק אוף
1 כף דבש
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה
1) מטגנים את הבצל עד להזהבה, מכניסים את הגמבה ואת העגבנייה ואת שאר המצרכים לא משנה הסדר
את התפוחי אדמה רק בסוף, מערבבים ,מתחילים עם כוס מים לאחר מכן מוסיפים עוד 4 כוסות , מבשלים לשעה ואם חסר מים אפשר להוסיף תמיד
מכבים את הגז למנוחה של 5 עד 10 דקות
אפשר להגיש עם אריסה

ירקות עם אורז
זקלין פדלוןספר המתכונים של
מתכון של

זקלין פדלון

441 מתכונים