חמוצים במלח וחומץ_מתכון של ז'קלין סאני

חמוצים במלח וחומץ (מתכון של ז'קלין סאני)

מצרכים:
מים
כורכום
מלח
חומץ
גזרים
כרוב לבן
קולורבי
כמה לימונים חתוכים עם הקליפה שלהם

אופן ההכנה:
1. ממלאים צנצנת עם מים, כורכום, מלח וחומץ.
2. חותכים את הגזרים לעובי בינוני (אני חותכת אותם בסכין צורות).
3. מוסיפים כרוב לבן, קולורבי וכמה לימונים חתוכים עם הקליפה.
4. מערבבים הכל היטב.
5. כובשים כמה ימים עד שהם מוכנים.