חלות_מתכון של יפה דודיאן

קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן חד פעמי קר
2 כוסות מים אם צריך יותר מוסיפים לאט לאט
כף מלח

שמים במיקסר קמח שמרים וסוכר לערבב טוב להוסיף מים ללוש 3דקות להוסיף את השמן וללוש עוד 3דקות להוסיף את המלח וללוש עוד 4דקות עד לקבלת בצק רך וקצת דביק לשמן מלמעלה את הבצק להתפיח שעה לחלק לעשות צורות להתפיח עוד 45 דקות לאפות 180 מעלות עד שמזהיב להוציא ולכסות במגבת