ברביקיו עוף קוריאני

ברביקיו עוף קוריאני

מצרכים:
1 כף משחת צ'ילי
3 שיני שום כתושות
1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
קורט פלפל שחור
1/4 כוס רוטב סויה (לא סמיכה)
2 כפות שמן בישול, חמניות או קנולה
8 טיפות שמן שומשום

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המרכיבים.
2. להשרות חלקי העוף במרינדה מינימום שעה במקרר.

אני השתמשתי בחזה עוף, והכנתי אותו הפעם על הפלנצ'ה.