אצבעות פריך שקדים_מתכון של המטבח של תכלת

אצבעות פריך שקדים
מומלץ עם כוס תה לפתיחת הצום

מצרכים:
כוס מידה שתיה חמה ח.פ
100 גרם חמאה (מחמאה) מומסת
חצי כוס אבקת סוכר
רבע כוס שמן
גרידת לימון
שקית סוכר ווניל
2 ביצים L
חצי כוס שקד טחון דק
כף שטוחה אינסטנט פודינג ווניל
כף גדושה קורנפלור
3 כוסות קמח (לאט לאט בשלבים עד שייתגבש בצק רך ויציב) – אם חסר להוסיף בהתאם

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל החומרים ביחד.
2. ליצור נקניקים באורך וגודל שווה.
3. לטבול בחלמון ביצה, לטבול בסוכר, להניח על מגש מרופד בנייר אפייה, לשמור מרחק מאחד לשני.
4. לאפות בחום 150 מעלות 15-20 דקות.
5. לשמור שיישארו בהירים, לא לגעת בהם עד שייתייצבו.

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות, בישול ואפיה… טלפון : 0505878487