דגים בתנור עם גרגרי חומוס

דגים בתנור עם גרגרי חומוס

מצרכים:
דג נסיכה
מיץ לימון (למישרה)
קופסת חומוס
צרור כוסברה
5 שיני שום פרוסים
5 כפות שמן
1/2 כפית מלח
כף מרק עוף פרווה
כף פפריקה
כפית פפריקה חריפה
כוס וחצי מים

אופן ההכנה:
1. להשרות את דג הנסיכה כ-10 דקות במישרה של מיץ לימון, לשטוף היטב ולסנן.
2. להניח בתבנית מתאימה לתנור.
3. לשים בקערה קופסת חומוס מקופסה.
4. לקצוץ צרור כוסברה ולהוסיף את השום הפרוס, השמן, המלח, מרק העוף, הפפריקה, הפפריקה החריפה והמים.
5. לערבב ולשפוך מעל הדגים.
6. להכניס לתנור מכוסה בנייר כסף לחצי שעה.
7. להוציא את הנייר עד גמר הנוזלים, להשאיר רוטב מעט.