מגולגלות פיצוחים

מגולגלות פיצוחים

מצרכים:

לבצק:
כפית אבקת אפיה
חצי כוס מים רותחים
3 כוסות קמח
חצי כוס שמן
חצי כפית תמצית וניל
כפית סוכר

למילוי:
כפית שטוחה קינמון
2 כפיות סוכר חום
כפית סילאן
2 כפות שקדים טחונים
2 כפות אגוזי מלך טחונים
2 כפות פקאן טחון
2 כפות אגוזי לוז טחון

אופן ההכנה:
1. ללוש את כל מצרכי הבצק יחד.
2. בצלוחית לערבב את מצרכי המילוי: קינמון, סוכר חום, סילאן, שקדים, אגוזי מלך, פקאן ואגוזי לוז טחונים.
3. לרדד את הבצק ולשים מתערובת הפיצוחים.
4. לגלגל לרולדה ולחרוץ חריצים ברולדה, לא עד הסוף.
5. לאפות בחום 180 מעלות במשך 20-30 דקות.
6. לבזוק אבקת סוכר.

טיפ: אני הכנתי 2 רולדות במילוי פיצוחים, 1 רולדה במילוי ממרח שוקולד השחר ומתערובת הפיצוחים, ו-1 רולדה במילוי ממרח קקאו ואגוזי לוז טחונים.