רוגלאך שוקולד

רוגלאך שוקולד

מצרכים:
לבצק:
500 גרם קמח עוגיות
1 כף שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
2 כפות מי ורדים
2 ביצים
בערך 2 כוסות מים

למריחה:
ממרח שוקולד
3 כפות קינמון

למריחה:
ביצה טרופה

לציפוי לאחר אפייה:
1/2 כוס דבש מהול עם 1 כף מים חמים

אופן ההכנה:
1. בקערת המיקסר לנפות קמח, להוסיף את שאר החומרים פרט למים ולערבב.
2. את המים נוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד. להתפיח כשעה.
3. לחלק את הבצק ל-3 כדורים. כל כדור לפתוח, למרוח שוקולד ולפזר קינמון.
4. לחתוך למשולשים ולגלגל לצורת קרואסון.
5. אפייה ב-190 מעלות עד להזהבה.
6. איך שהרוגלאך יוצאים מהתנור, למרוח עליהם את הדבש המהול.