עוגת פרג, חלבה והפתעות שוקולד_מתכון של שפית אורנה ועלני

מצרכים:
5 ביצים מופרדות
1 ו1/4 כוסות סוכר
וניל
3/4 כוס שמן
1 גביע גבינה לבנה
2 יוגורט
2 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
3/4 כוס פרג טחון טרי
1 כוס שערות חלבה
8 כדורי שוקולד

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבונים+סוכר, סוכר וניל, לקצף נוקשה.
2. להוסיף את שאר החומרים בהדרגה, חלמונים, שמן, גבינה, יוגורט.
3. לקפל פנימה, קמח, א.אפייה, פרג ושערות חלבה. לתערובת אחידה.
4. לשפוך חלק מהבלילה לתבנית 26. מעל לפזר כדורי שוקולד. ומעליהם את יתרת הבלילה.
5. לאפות ב180 מעלות עד להזהבה. לקרר.
6. לצפות ב150 גרם שוקולד מריר מומס עם 1 שמנת מתוקה.
7. לקשט בשערות חלבה ובשוקולדים.

בהצלחה ❤️❤️