עוגיות ריבה קצת אחרת

עוגיות ריבה קצת אחרת

מצרכים:
200 חמאה
חצי כוס סוכר חום בהיר
2 כוסות קמח
קמצוץ מלח
סוכר וניל

אופן ההכנה:
1. לעבד לבצק אחיד ולהעביר למקרר לשעה.
2. לחלק ל-3 חלקים. לקרוץ עיגולים ובצורת כוכב בכמות שווה.
3. בתבנית של מאפינס להניח את הבצק בצורת עיגול, ולדקור את הבצק עם מזלג.
4. להוסיף מעל כפית ריבה מה שאוהבים (אני שמתי ריבת מישמש, פטל ואוכמניות), ומעל להניח את הבצק בצורת כוכב.
5. למרוח ביצה טרופה.
6. לאפות 180 מעלות כ-25 דקות.