מלאבי

מלאבי

מצרכים:
1 ליטר חלב
3 כפות סוכר
1 שמנת מתוקה
4 כפות גדושות קורנפלור מדוללות בכוס מים

אופן ההכנה:
1. לבשל בסיר חלב, סוכר ושמנת מתוקה עד לרתיחה, ולהוסיף לאט את הקורנפלור המדולל במים עד שמסמיך.
2. לשפוך לצלוחיות או לתבנית יפה.
3. לקרר לפחות 5 שעות במקרר. אם זה בתבנית — להפוך ולשים מעל סירופ.

טיפ: אני קניתי סירופ למלאבי מוכן.