ספגטי עם קציצות בשר_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

ספגטי עם קציצות בשר 🍝🥩

מצרכים:
לקציצות:
חצי קילו בשר טחון
צרור פטרוזיליה קצוצה
בצל מגורד
מלח
פלפל שחור
חצי כפית בהראט
חצי כפית פפריקה מתוקה
לרוטב ולפסטה:
בצל קצוץ
2 שיני שום כתושות
2 כפות גדושות רסק עגבניות
צרור עלי בזיליקום קצוצים
מלח, פלפל שחור
4 כוסות מים
ספגטי (לפי הוראות היצרן)

אופן ההכנה:
מכינים את הקציצות: מערבבים את כל מרכיבי הקציצות יחד, יוצרים קציצות ומטגנים כמה שניות מכל צד.
מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן.
בסיר רחב מטגנים את הבצל עד שקיפות, מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים.
מוסיפים מים רותחים ורסק עגבניות ומערבבים היטב. כשהרוטב רותח — מוסיפים את התבלינים והבזיליקום הקצוץ.
מבשלים כ-5 דקות, מוסיפים את הקציצות וממשיכים לבשל 15 דקות.
מוסיפים את הספגטי המבושל, מכסים ומבשלים עוד כ-10 דקות הכל יחד. בתיאבון! 🍝