לחמניות בצל_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

לחמנייה רכה עם טעם בצל מושלם!

מצרכים לבצק:
1 קילו קמח
2 כפות שמרים
שקית אבקת אפייה
כף סוכר
כף מלח
חצי כוס שמן זית
כ-3 כוסות מים פושרים (אם צריך, להוסיף עוד חצי כוס מים)
2 בצלים קצוצים דק ומטוגנים

אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
בקערת המיקסר שמים את כל מצרכי הבצק, ומוסיפים לתוכו גם את הבצל המטוגן.
לשים ומניחים לבצק לתפוח עד להכפלת נפח.
לאחר שתפח, מכינים לחמניות – כל אחת בצורה שאוהבים.
מברישים את הלחמניות בשמן זית.
לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות טורבו.
כשהלחמניות יוצאות מהתנור, מברישים שוב בשמן זית קלות.