שטיח קציצות ירק בתנור_מתכון של ירדנה ג'נאח

שטיח של קציצות ירק בתנור ❤️

מצרכים:
3 בצל ירוק
פטרוזיליה
2 קישואים
2 גזר
2 תפוחי אדמה
חתיכת כרוב
(וכל ירק שאוהבים)
בהרט
מלח
כורכום
פלפל שחור
(וכל תבלין לפי הטעם האישי)
4 ביצים

אופן ההכנה:
1. טוחנים דק את כל הירקות (בצל ירוק, פטרוזיליה, קישואים, גזר, כרוב וכל ירק שאוהבים).
2. מוסיפים בהרט, מלח, כורכום, פלפל שחור וכל תבלין לפי הטעם.
3. מוסיפים 4 ביצים ומערבבים היטב.
4. שופכים את התערובת על נייר אפייה משומן בתבנית ומשטחים.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד שמזהיב. ❤️