ממרח טחינה ירוקה_מתכון של ליאת קאדר

ממרח טחינה ירוקה — עשיר בחלבונים, טבעוני, בריא וטעים. מושלם לכריך, קרקרים או פתית.

מצרכים:
½ כוס טחינה גולמית
½ כוס אפונה ירוקה (סנפרוסט, מושרית במים רותחים כ־10 דקות ומסוננת)
חופן פיסטוק קלוי
עלה נענע וחופן עלי פטרוזיליה/כוסברה
¼ לימון סחוט
½ שן שום
מעט מלח וטיפת חומץ
מים לפי הצורך

אופן ההכנה:
טוחנים את כל החומרים במוט בלנדר למחית חלקה ואחידה, מתקנים טעמים לפי הצורך, מעבירים לקופסה ושומרים במקרר.

בתיאבון!