פס עוגת שוקולד עם ציפוי גנאש חלב_מתכון של אירית אביבי , במטבח עם אירית הקונדיטורית- מאסטר מתכונים

הכינו 2 פסים

3 ביצים
שקית סוכר וניל
כוס סוכר
חצי כוס שמן
שמנת מתוקה 1
חצי כוס שוקולית
חצי כוס קקאו
קמח תופח כוס וחצי
חצי כוס מים רותחים
הכנה…את הביצים הסוכר והסוכר וניל הקציפו לקצף תפוח בהיר ויפה
בזרם דק הכניסו את השמן והשמנת
הכניסו את הקמח הקקאו והשוקולית לאיחוד
את המים הרתוחים במהירות נמוכה לאיחוד
הכניסו לתבניות משומנות
על 170 מעלות
בהצלחה…