לחם על מכסה של סיר❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לחם על מכסה של סיר ❤

מצרכים:
3 כוסות קמח
כפית שמרים יבשים
כף סוכר
1 ושלושת רבעי כוס מים (אם חסר מעט – להוסיף בכפות)
כפית מלח

אופן ההכנה:
1. לעבד לבצק (את המלח מוסיפים בסוף) ולהתפיח כ-30 דקות.
2. לחלק ל-2-3 כדורים.
3. לפתוח בעזרת הידיים ולסדר על מכסה הסיר כשהוא ריק.
4. לצפות בחלמון ושומשום או זעתר.
5. להדליק את הגז ולאפות עד לצבע זהוב ויפה.
6. למרוח שמן זית מעל.