עציצי כדורי שוקולד ועוגת מאפינס_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

ט"ו בשבט שמח

לעוגות המאפינס
2 כוסות קמח
4 ביצים
כוס סוכר
4 כפות קקאו
כוס חלב
חצי כוס שמן.
כוסות מאפינס
להקציף את הביצים עם הסוכר להכניס בהדרגה את החומרים ולערבב לשמן תבניות מאפינס ולצקת את הבלילה לאפות בחום 180.
לכדורי השוקולד
שרוול ביסקוויטים מפוררים
קקאו 4 כפות
כוס סוכר
תמצית וניל.
50 גרם מחמאה
חצי כוס מים לבשל באש בינוני וחערבב היטב
לצקת לביסקוויטים וליצור כדורים
קוקוסלהניח כוס קוקוס בצלחת לטפטף מעט צבע מאכל ירוק ולערבב .
לגלגל כל כדור שוקלד בקוקוס.
לאחר שנאפו להוציא את המאפינס להכניס לעציצים מפלסטיק לפזר קוקוס .
לתקוע כדור שוקולד לגליליות ולתוך המאפינס