פטריות ממולאות בבשר וירק_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים

סלסלת פטריות שמפניון.
למילוי:500 גרם בשר בקר טחון.
כפית פלפל שחור.
כפית מלח
כף פפריקה מתוקה.
כף כמון
מעט אגוז מוסקט.
חצי כפית בזיליקום
את רגלי הפטריות קצוצות.
בצל יבש חתוך.
צרור פטרוזליה
חצי צרור כוסברה.
לקצוץ הכל לערבב עם הבשר ולהתחיל למלא את הפטריות למרוח עליהם שמן זית לרפד תבנית בנייר אפיה ולהכנעס לתנור 40 דקות
חום 170