ריבת חבושים לראש השנה_מתכון של אילנה בוכריס

ריבת חבושים לראש השנה

מצרכים:
5 חבושים (1 קילו)
3 כוסות סוכר
2 כוסות מים
2 מקלות קינמון
לימון סחוט

אופן ההכנה:
1. מרתיחים את החבושים כ-15 דקות.
2. חותכים לחתיכות ומנקים מהליבה.
3. שמים בסיר שטוח את הסוכר, המים, מקלות הקינמון והלימון הסחוט.
4. מבשלים עד שהסוכר נמס.
5. מוסיפים את החבושים.
6. מבשלים על אש נמוכה כשעה.

בהצלחה