מגולגלות ממולאות בממרח תמרים וקוקוס, מקמח עוגיות של שטיבל_מתכון של טלי כהן שטרלינג

מגולגלות ממולאות בממרח תמרים וקוקוס, מקמח עוגיות של שטיבל

מצרכים:
3½ כוסות (חד"פ) קמח עוגיות של שטיבל
¾ כוס תפוזים סחוט
¼ כוס (מדידה) שמן
1 אבקת אפייה
1 סוכר וניל
200 גרם מחמאה/נטורינה מומסת
ממרח תמרים (למריחה)
קוקוס (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. ללוש הכל היטב עד קבלת מרקם חלק ונעים למגע ולעבודה.
2. לרדד, למרוח ממרח תמרים ולפזר קוקוס.
3. לחתוך כל ס"מ בערך (העוגיות תופחות).
4. להכניס לתנור בחום 170 לרבע שעה בערך עד הזהבה.
5. לאחר שמצונן, לבזוק אבקת סוכר.

בהצלחה ובתאבון. את המתכון קיבלתי מחברה, שקיבלה מחברה וחוזר חלילה.