לחמניות מתוקות_מתכון של ירדנה ג'נאח

להשרות כוס צימוקים כחצי שעה
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים יבשים
כוס סוכר
כפית מלח
לערבב הכל יחד ולהוסיף 2 ביצים ,1/2 כוס שמן ובערך 2 וחצי עד 3 כוסות מים חמימים ואת הצימוקים
לסנן ולהכניס לבצק.
להתפיח כ40 דקות ..ליצור לחמניות ולהתפיח שוב כחצי שעה …לצפות בחלמון ולהכניס לתנור מחומם מראש על 180 כחצי שעה.לסירופ לא חייב : חצי כוס סוכר וכוס מים להביא לרתיחה טובה ולשפוך על הלחמניות