עוף עם אפונה ושעועית ירוקה

עוף עם אפונה ושעועית ירוקה

מצרכים:
עוף
בצל
גמבה אדומה קצוצה
כמה עלי כרפס
כוזברה קצוצה
פפריקה
פלפל
כרכום
מרק פרווה
מים
שעועית ירוקה
אפונה

אופן ההכנה:
1. לקחת סיר רחב ולטגן בצל טוב.
2. להוסיף גמבה אדומה קצוצה, כמה עלי כרפס וכוזברה קצוצה, ולהקפיץ טוב.
3. להוסיף את העוף ולהקפיץ.
4. לתבל פפריקה, פלפל, כרכום ומרק פרווה.
5. להוסיף מים.
6. אחרי עשרים דקות להוסיף את השעועית והאפונה, ולקצוץ מלמעלה כוזברה.
7. לבשל על אש קטנה.