עוגת ספרה ,קלה ומיוחדת בשתי דקות עבודה, ללא מיקסר

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת ספרה, קלה ומיוחדת בשתי דקות עבודה, ללא מיקסר

מצרכים:
לסירופ:
3 כוסות סוכר
3 כוסות מים
חצי לימון

לעוגה:
4 ביצים
כוס שמן
כוס קוקוס
2 כוסות סולת
כוס קמח
כוס מיץ תפוזים
1 אבקת אפיה
שקדים (לסידור מעל)

אופן ההכנה:
1. לסירופ: לבשל על הגז כשעה 3 כוסות סוכר, 3 כוסות מים וחצי לימון.
2. לעוגה: לערבב עם היד 4 ביצים, כוס שמן, כוס קוקוס, 2 כוסות סולת, כוס קמח, כוס מיץ תפוזים ואבקת אפיה.
3. לערבב עם כף היד ולסדר בתבנית 26 משומנת, ולסדר מעל שקדים.
4. לאפות ב-180 מעלות כ-40 דקות.
5. לאחר מכן לחתוך ולשפוך את הסירופ.