טורט תפוזים / טורט תפוחים🍒_מתכון של עדינה בטש

טורט תפוזים / טורט תפוחים

מצרכים:
לתפוחים:
3 תפוחים ירוקים חתוכים לקוביות קטנות
רבע כוס יין
חצי כוס סוכר
חצי כפית קינמון
3 כפות אגוזים טחונים

לטורט:
5 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס תפוזים סחוט
2 וחצי כוסות קמח תופח
1 אבקת אפייה
2 סוכר וניל

אופן ההכנה:
1. להשרות את קוביות התפוחים עם היין, הסוכר, הקינמון והאגוזים הטחונים.
2. להקציף חלבונים עם סוכר עד לקבלת קצף יציב.
3. בקערה נפרדת לערבב את שאר החומרים.
4. להוסיף את בלילת התפוחים ולערבב היטב.
5. להוסיף לקצף ולקפל עד שכל החומרים מתאחדים היטב.
6. להעביר לתבנית משומנת.
7. לאפות בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות כשעה.