אצבעות אניס וקוקוס_אורנה ועלני

מצרכים:
1 קילו קמח לעוגיות
1 אבקת אפייה
2 סוכר וניל
1 כוס קוקוס
3/4 כוס סומסום
1 כפית גרגירי אניס
1 וחצי כוסות סוכר
4 ביצים
2 מחמאה רכה (מעט נוזלית)
אופן ההכנה:
1. לנפות קמח, להוסיף חומרים יבשים, מחמאה וביצים.
2. לאחד לתערובת יציבה.
3. להשהות במקרר רבע שעה.
4. לרדד, ליצור מקלות באמצעות שבלונה מובנית.
5. אפייה ב-180 עד למעט הזהבה. ולצנן.
6. ציפוי: לא חובה. 100 גרם שוקולד מריר מומס עם 1 כפית שמן. לזלף באמצעות כפית.
בהצלחה. אורנה ו.