עוגת לימון וריבה😋_מתכון של שפית ברכה זולינג

עוגת לימון וריבה

מצרכים:
כוס אחת סוכר
4 ביצים
כפית וניל
חצי כוס שמן
שמנת חמוצה 1 גביע
חמש כפות מיץ לימון
כף קליפת לימון מגורדת
כוס וחצי קמח
אבקת אפיה
חמש כפות אגוזים טחונים
3 עד ארבע כפות ריבה

אופן ההכנה:
1. סוכר וביצים לערבל ולהקציף.
2. להוסיף שמן, לימון, גרידת הלימון ושמנת חמוצה, ולהמשיך לערבל.
3. להוסיף קמח, אגוזים וריבה, לערבב עד לאיחוד.
4. להעביר לתבנית משומנת.
5. התנור צריך להיות מחומם לפני. לאפות ב-175 מעלות 35 דקות.

מתכון של ברכה זולינג